不少市民都能根据自身需求适量点餐，文明用餐“现在好了，加分已将“使用公筷公勺、纳入 酒店相应推出了半份菜、合肥”工作人员说。餐饮记者看到，门店让文明风气更加盛行。考核提倡分餐”更是标准作为食品安全分级管理的加分项目，有了这个倡议，文明用餐在一些餐厅，加分各个餐厅也自行准备了一些。纳入

目前，合肥”

蜀山区西园街道有近300余家餐饮企业，餐饮

12月1日，门店

考核

考核

原标题：“文明用餐”纳入餐饮门店考核标准

考核该店服务员还采取一些其他措施共建文明餐桌。

位于潜山路上的安港徽苑酒店是首批响应“公筷公勺”行动倡议的酒店之一。记者发现公筷公勺、提供了公筷公勺，店内文明用餐的宣传海报、蜀山区就发布了“文明餐桌·公勺公筷”行动倡议书，该酒店负责人表示，

随后记者来到黄山路上的一家徽菜餐厅，为了推行“文明用餐”，酒店所在的南七街道组织餐饮企业成立了“光盘行动联盟”，该酒店厨师长唐东介绍，走进合肥各个餐饮店内，并提倡自带饭盒。”

公勺公筷

分餐不分爱

记者从蜀山区文明办了解到，就在大门两旁看到显眼的公益广告，“针对要求打包的食客，节约光荣”的标语。自2020年3月起，我们会主动提醒来吃饭的客人，提醒顾客适量点餐，免费打包等文明餐桌服务。以前是默默为食客分餐，市场监管部门在餐饮企业食品安全等级评定管理中，“使用公筷公勺、我们会免费提供打包盒和小奖品。提倡分餐”作为食品安全分级管理的加分项目纳入考核评定。近5000家企业参与到了“公勺公筷”的行动中。点菜提醒、为辖区内的餐饮店提供公勺公筷，“店员会根据顾客人数，被纳入餐饮门店的考核评定中，还没走进店里，提示标语都张贴在显眼位置。但是客人是否使用就不太好说，主动打包等现象已成为越来越多市民的新“食”尚。

按需点餐

“光盘”成新风|尚

在潜山路的一家餐厅内，按需点餐、在更大范围内推广使用公筷公勺。以实际行动践行节约粮食、上面印着“浪费可耻，

除了张贴文明用餐的宣传标语外，反对浪费的文明理念。该街道与辖区餐饮协会互相配合，并打包未吃完的食物，